Рецепты вегетарианских блюд

Состав:

• ДЛЯ КЕКСА
• Рисовая мука
• Безглютеновая мука
• Коричневый сахар
• Разрыхлитель
• Яйца
• Растопленное масло (кокосовое)
• Сливки
• Соль
• Ваниль
• КРАСИТЕЛИ
• Зеленый цвет
• Бежевый цвет
• Коричневый цвет

Состав:

• Кокосовая стружка
• Кокосовая мука
• Кокосовые сливки
• Сухое молоко
• Мед
• ДЛЯ ОБВАЛКИ
• Матча пудра
• Какао
• Миндаль
• Смесь специй масала

Состав:

• ТЕСТО
• Рисовая мука
• Спелый банан
• Королевские финики
• Тофу без добавок
• Кокосовое масло
• Ваниль
• ГЛАЗУРЬ
• Кокосовая паста
• Растительное молоко
• Синий тайский чай

Состав:

• Миндальная мука
• Кокосовая мука
• Масло (можно любое растительное)
• Яйцо
• Мед
• Пекарский порошок
• Соль
• Белый перец (или смесь перцев)
• Розмарин сушеный молотый
• Орегано сушеный молотый

Состав:

• Шпинат свежий или замороженный
• Рисовая мука
• Яйцо
• Пастообразный творог
• Молоко
• Пекарский порошок
• Подсластитель

Состав:

• Овсяная мука
• Миндальная мука (или смолоть миндаль)
• Пекарский порошок
• Яйцо
• Банан
• Молоко (обычное или растительное)
• Голубика свежая
• Клюква свежая
• Цедра лимона
• Мед или другой подсластитель

Состав:

• НА 12 ПОНЧИКОВ
• Мука цельнозерновая/полента или манка
• Кукурузная или рисовая мука
• Пшенная мука
• Пекарский порошок
• Корица и кардамон
• Тыква
• Цедра 1 лимона
• Цедра апельсина
• Кокосовое молоко жирностью 17-20%
• Бананы
• Оливковое масло
• Подсластитель
• ДЛЯ ГЛАЗУРИ
• Кокосовое молоко 17-20%
• Рикотта

Состав:

• На одну порцию:
• Хумус
• Брокколи
• Вишневый соус
• Орехи (грецкие, кедровые, лесные)
• Для брокколи:
• Брокколи
• Соль
• Перец
• Растительное масло
• Для вишневого соуса:
• Замороженная вишня
• Сахар
• Молотая корица
• Для хумуса:
• Нут
• Сок лимона
• Растительное масло
• Зира
• Соль
• Тахини
• Паприка (копчёная или обычная)

Состав:

• Картофель
• Лук
• Анчоусы (можно взять шпроты)
• Сливки 33%
• Молоко
• Сливочное масло
• Соль и перец
• Панировочные сухари (по желанию)

Состав:

• Булгур
• Вода
• Репчатый лук
• Чеснок
• Сливочное масло
• Лук зеленый
• Соль и перец

Состав:

• Нут
• Морковь
• Лук репчатый
• Чеснок
• Кабачок
• Соль, перец
• Растительное масло

Состав:

• Ростки бобов маш
• Болгарский перец сладкий
• Соусы:
• Соевый соус
• Оливковое масло
• Кунжутное масло
• Специи:
• Красный острый перец
• Кориандр
• Сахар тростниковый
• Соль