Рецепты запеканки

Состав:

• Творог
• Сметана (20-25%)
• Шоколад молочный
• Сахар
• Масло сливочное
• Желток куриный
• Крахмал
• Ванилин

Состав:

• Мелкие макароны
• Яйцо куриное
• Сливки (10-20%)
• Сыр твёрдый
• Масло сливочное
• Соль/перец

Состав:

• Творог
• Сахарная пудра
• Сливочное масло
• Сметана
• Какао
• Для шоколадного айсинга
• Готовая глазурь/айсинг
• Какао
• Вода
• Посыпка на ваш выбор

Состав:

• Для теста:
• Мука в.с. пшеничная или универсальная
• Сода
• Сметана + мацони
• Сахар обычный
• Ванильный сахар
• Соль
• Яйцо
• Сливочное масло комнатной температуры
• Для начинки:
• Творог 6% или 9% в брикете
• Рикотта
• Творожная масса сладкая
• Сахарная пудра (по желанию)
• Два взбитых яичных белка
• Крахмал тапиоки или кукурузный
• Рисовая мука
• Изюм (по желанию)
• Для смазывания теста:
• Яичный желток и сливки

Состав:

• На форму 16 см высота 5 см:
• Для основы:
• Мука пшеничная
• Сахарная пудра
• Соль
• Корица молотая
• Мускатный орех
• Цедра лимона
• Кардамон
• Имбирь
• Мягкое сливочное масло
• Желток
• Начинка:
• Сыр рикотта
• Сыр сливочный
• Сахар мелкий или сахарная пудра
• Крахмал кукурузный
• Яйца
• Сметана 20-25 %
• Орехи пекан
• Масло растительное рафинированное
• Карамель:
• Сахар
• Сливки 33%
• Масло слив
• Орехи пекан

Состав:

• На форму 18 см.
• Творожный сыр
• Тыквенное пюре
• Яйцо цельное
• Желток
• Сахар тростниковый
• Сливки 33%
• Корица молотая
• Соль
• Мускатный орех
• Гвоздика
• Цедра
• Кукурузный крахмал
• Кленовый сироп

Состав:

• Для основы
• Печенье Орео
• Растопленное сливочное масло
• Для начинки:
• Творожный сыр
• Сметана
• Сахар
• Яйца
• Мука
• Цедра лимона и апельсина (вариативно)
• Свежие ягоды

Состав:

• На форму диаметром 15-16 см.
• Для основы:
• Любое печенье (у меня lotus Biscoff)
• Миндальная мука
• Рубленый фундук
• Масло сливочное топленое
• Для чизкейка
• Творожный сыр Филадельфия
• Сыр Рикотта
• Яйца
• Сливки 35%
• Сахарная пудра
• Стручок ванили
• Для карамельного пралине
• Сахар мелкий белый
• Сливки 33%
• Сливочное масло
• Морская соль
• Фундук

Состав:

• Морковь (натертая)
• Сахар
• Подсолнечное масло
• Арахис
• Вода
• Мука пшеничная
• Соль
• Яблочный уксус
• Сода

Состав:

• Яблоки средние (лучше зеленые)
• Масло растительное
• Сахар коричневый
• Молоко ореховое (или соевое/кокосовое)
• Мед
• Сахар ванильный
• Корица
• Мука
• Разрыхлитель
• Гвоздика молотая
• Имбирь молотый
• Изюм
• Миндальная мука / измельченный миндал

Состав:

• картофель
• маслины б/к
• томаты вяленые в масле
• лук репчатый
• сушеные пряные травы
• каперсы
• масло оливковое
• соль, перец

Состав:

• Мука пшеничная
• Масло растительное
• Сахар
• Соль
• Морковь тертая
• Апельсин (мякоть)
• Разрыхлитель
• Для морковных чипс
• Морковь средняя
• Для сиропа
• Сахар
• Вода
• Сироп глюкозы