Рецепты блюд с мясом

Состав:

• Масло растительное
• Стейки свинины на кости
• Соленое сливочное масло
• Сидр
• Сливки жирностью от 35%
• Английская горчица
• Имбирь, мелко натертый
• Орегано
• Каперсы, отжатые от маринада

Состав:

• Мраморный срез вырезки говядины
• Мука
• Чеснок
• Мускатный орех молотый
• Паприка сладкая молотая
• Дижонская горчица
• Лавровый лист
• Оливковое масло
• Репчатый лук
• Бренди
• Красное сухое вино
• Говяжий бульон
• Сливочное масло
• Шампиньоны
• Сливки для соуса
• Паста папарделле
• Соль и черный перец

Состав:

• Баранина или ягнятина (плечевая часть)
• Йогурт без добавок (греческий)
• Чеснок
• Топленое слив. или растительное масло
• Сочные помидоры
• Кардамон
• Молотая гвоздика
• Корица
• Лавровый лист
• Черный молотый перец
• Семена укропа (по желанию)
• Асафетида специя (ферула) - по желанию
• Паприка
• Острый перец (по желанию)
• Томатная паста
• Соль
• Свежий кориандр
• ДЛЯ МАРИНАДА
• Семена укропа (по желанию)
• Молотая корица
• Молотый красный чили
• Черный молотый перец
• Молотый кардамон
• Оливковое масло

Состав:

• Для теста:
• Кефир (2,5-3,2% жирности)
• Мука
• Масло растительное
• Сода
• Соль
• Для начинки:
• Фарш говяжий
• Лук репчатый
• Чеснок
• Зелень
• Соль/перец
• Растительное масло

Состав:

• Колбаски для жарки (или фарш)
• Сыр
• Зеленый лук
• Чеснок
• Майонез
• Батон (хлеб)

Состав:

• Мясо кролика
• Говядина на кости
• Картофель
• Пшено
• Морковь
• Луковицы
• Помидорки (сорт сливка)
• перец горошком и лавровый лист в бульон
• Хмели-сунели
• Паприка копченая
• Чеснок
• Зеленый лук и укроп

Состав:

• Фарш:
• Филе куриной грудки
• Филе куриных бедер
• Лук
• Белый хлеб, без корочки
• Яичный белок
• Смесь сухих трав
• Хлопья паприки
• Соль, перец
• Начинка:
• Банка консервированного зеленого горошка
• Лук
• Яичный желток
• Лимонный сок

Состав:

• Фарш говядины
• Репчатый лук
• Чеснок
• Морковь
• Помидоры нарезанные в собственном соку
• Сладкий перец
• Консервированная кукуруза
• Красная фасоль в томатном соусе
• Перец чили
• Паприка
• Петрушка свежая
• Масло
• Соль и перец

Состав:

• Мясной фарш (любой)
• Яйцо
• Панировочные сухари
• Зелень
• Соль, перец, специи
• Луковица
• Томаты в собственном соку
• Сушеный базилик
• Тертый пармезан
• Сахар

Состав:

• Брокколи
• Говядина (филе или мягкая часть)
• Лук репчатый
• Лапша яичная
• Орехи кешью
• Ростки сои
• Кунжутное масло
• Соль и перец
• Для соуса
• Соевый соус
• Жидкий мед
• Чеснок
• Лайм
• Кукурузный крахмал

Состав:

• Куриное филе
• Арахис солёный жареный (можно обычный)
• Яйцо куриное
• Перец красный острый (по желанию)
• Соль/перец
• Сырный соус
• Сыр
• Сливки 10%
• Мука
• Масло сливочное
• Куркума
• Соль

Состав:

• Свинина шея
• Помидоры
• Сыр
• Майонез
• Горчица французская
• Лимонный сок
• Чеснок
• Оливковое масло
• Соль/перец
• Масло растительное