Новогодний торт рецепты с фото, торты на Новый год Кролика 2023 своими руками
Блюда из риса
Виды мяса
Время приготовления
Вторые блюда
Горячие закуски
Десерты и сладости
Завтраки
Заготовки в банках
Категории блюда
Кухни мира
Лепим из теста
Маринады
Напитки
Несладкая выпечка
Первые блюда
Предпочтения
Рецепты на праздники
Салаты
Сладкая выпечка
Соусы
Тип приготовления
Холодные закуски
Акция «Загород»: привезем бесплатно. Даже на дачу
Скидка 200₽ на покупку от 1000₽ при первом онлайн-заказе
Лови промокод!
* Акции действует до 30 сентября 2022
VS28A6
Торт «Графские развалины» МК
Автор: Мария Краско
более 90 минут
Cостав
Торт «Графские развалины»

Состав:

  • Для бисквита на форму 20см
  • Мука
  • Разрыхлитель
  • Сахар
  • Какао
  • Яйца С1
  • Растительное масло
  • Молоко
  • Соль
  • Для безе
  • Белки
  • Сахар
  • Вода
  • Сахарная пудра
  • Крем (для 2х видов крема)
  • Сливочное масло 82,5%
  • Вареная сгущенка
  • Сгущеное молоко
  • Какао
  • Ванильная паста
  • Грецкие орехи
  • Для пропитки
  • Кофейный сироп (или другой на ваш вкус)
Пряный чизкейк с пеканом и карамелью. ОБ
Автор: Оксана Березикова
от 60 до 90 минут
Cостав
Пряный чизкейк с пеканом и карамелью.

Состав:

  • На форму 16 см высота 5 см:
  • Для основы:
  • Мука пшеничная
  • Сахарная пудра
  • Соль
  • Корица молотая
  • Мускатный орех
  • Цедра лимона
  • Кардамон
  • Имбирь
  • Мягкое сливочное масло
  • Желток
  • Начинка:
  • Сыр рикотта
  • Сыр сливочный
  • Сахар мелкий или сахарная пудра
  • Крахмал кукурузный
  • Яйца
  • Сметана 20-25 %
  • Орехи пекан
  • Масло растительное рафинированное
  • Карамель:
  • Сахар
  • Сливки 33%
  • Масло слив
  • Орехи пекан
Медовый торт со сметанным кремом ЕС
Автор: Екатерина Сардановская
от 60 до 90 минут
Cостав
Медовый торт со сметанным кремом

Состав:

  • Мука пшеничная
  • Мёд
  • Сахар
  • Яйца
  • Масло сливочное 82,5%
  • Сода
  • Для крема
  • Сметана 25-30%
  • Сахар
Торт «Киевский». Легендарный рецепт. ОБ
Автор: Оксана Березикова
более 90 минут
Cостав
Торт «Киевский». Легендарный рецепт.

Состав:

  • На торт диаметром 16 см
  • Безейно-ореховые коржи
  • Сахар мелкий
  • Белок
  • Мука
  • Кешью
  • Экстракт ванили
  • Крем «Шарлотт»
  • Сливочное масло ж 82,5%
  • Сахар мелкий
  • Яйцо (С1)
  • Молоко
  • Экстракт ванили
  • Какао
  • Коньяк
  • Отделка
  • Орехи кешью
  • Крошка от коржей
Торт «Наполеон» постный ЕС
Автор: Екатерина Сардановская
от 60 до 90 минут
Cостав
Торт «Наполеон» постный

Состав:

  • Мука пшеничная
  • Разрыхлитель
  • Соль
  • Растительное масло
  • Горячая вода 70-80 C
  • Для крема
  • Миндальное молоко
  • Крахмал кукурузный
  • Сахар
  • Ванильный экстракт или стручок ванили
Торт "Муравейник" из детства МК
Автор: Мария Кащенко
от 30 до 60 минут
Cостав
Торт "Муравейник" из детства

Состав:

  • Яйцо куриное
  • Масло сливочное
  • Сахар
  • Мука пшеничная
  • Соль
  • Сода
  • Для крема:
  • Варёное сгущенное молоко
  • Масло сливочное
  • Мак (или тёмный шоколад) для украшения
Блинный торт Медовик ДС
Автор: Дарья Салити
более 90 минут
Cостав
Блинный торт Медовик

Состав:

  • Тесто медовое на блины
  • Мука
  • Вода
  • Масло растительное нейтральное
  • Мед жидкий
  • Яйцо СО
  • Сахар
  • Соль
  • Начинка медовая
  • Сыр творожный
  • Сметана (жирная 40%)
  • Сливки 33-35%
  • Сахарная пудра
  • Мед жидкий
Торт «Птичье молоко» ЮТ
Автор: Юлия Тангаева
более 90 минут
Cостав
Торт «Птичье молоко»

Состав:

  • Для основы
  • Мука
  • Сливочное масло комнатной температуры
  • Сахар
  • Яйцо
  • Для суфле
  • Сахар мелкий
  • Сливочное масло комнатной температуры
  • Сгущенка
  • Вода
  • Сахар
  • Белок
  • Агар-агар
  • Для крема
  • Вареная сгущенка
  • Сметана жирностью 20%
Нежнейший трайфл с малиновым желе и заварным кремом МК
Автор: Мария Краско
более 90 минут
Cостав
Нежнейший трайфл с малиновым желе и заварным кремом

Состав:

  • Для малинового желе
  • Вода
  • Сахар мелкого помола
  • Сок лимона
  • Малина свежая
  • Листовой желатин
  • Для баварского заварного крема
  • Молоко ц/з
  • Яичные желтки
  • Сахар мелкого помола
  • Сок маракуйи
  • Листовой желатин
  • Жирные сливки 33-35%
  • Заварное безе
  • Яичный белок
  • Сахар мелкий
  • Лимонный сок или кислота
  • Слой из взбитых сливок и малины
  • Сливки жирностью от 33%
  • Свежая малина
Новогодний бисквитный рулет МК
Автор: Мария Кащенко
от 30 до 60 минут
Cостав
Новогодний бисквитный рулет

Состав:

  • Для бисквита:
  • Яйцо куриное
  • Сахар
  • Мука
  • Разрыхлитель
  • Ванильный сахар
  • Для крема:
  • Сыр творожный сливочный
  • Сливки 33-35 %
  • Сахарная пудра
  • Джем ягодный
Новогодний тирамису с апельсиновой пропиткой ЮМ
Автор: Юлия Мухачева
от 30 до 60 минут
Cостав
Новогодний тирамису с апельсиновой пропиткой

Состав:

  • Печенье савоярди
  • Маскарпоне
  • Сметана
  • Сахарная пудра
  • Мандарины
  • Апельсин
  • Какао
Новогодний шоколадный бисквит со снежинками МК
Автор: Мария Краско
от 60 до 90 минут
Cостав
Новогодний шоколадный бисквит со снежинками

Состав:

  • Для бисквитного теста
  • Яйца
  • Сахар мелкого помола(или сахарная пудр)
  • Молоко ц/з
  • Какао (лучше алкализованное)
  • Горячая вода
  • Пшеничная мука (или рисовая)
  • Лимонный сок
  • Для начинки
  • Шоколадная Нутелла
  • Сахарная пудра
  • Сливки жирные холодные от 33%
  • Фундук
Еще рецепты

Вкусный новогодний торт — главный десерт на праздничном столе. Его вкус и оформление может поразить ваших гостей. Главное — прислушаться к советам авторов кулинарной платформы Foodmood.ru.

Какой новогодний торт испечь?

Выбирать рецепт лакомства с фото следует заранее. Хотя возможно, в вашей копилке уже есть фирменный торт, который вы готовите на разные праздники, и в том числе на Новый год. Тогда вам требуется лишь продумать красивый тематический декор.
Но если вы решитесь на эксперимент, то рекомендуем провести его заранее. Накануне праздника испеките «пробный» торт на Новый год своими руками. Им вы не только порадуете домашних, но и сможете не волноваться за результат перед близкими.

Торт на Новый год 2022. Идеи

Поколдовать над декором — самый простой способ внести в ваш дом волшебство. Попробуйте приготовить:

  • торт «Тигр» на Новый год. Лакомство с символом наступающего года выбирают многие хозяйки. Вы можете выполнить декор торта в новогодней тематике или сделать его полосатым изнутри: например, можно сделать коржи разных оттенков и поэкспериментировать с кремом;
  • торт «Елочка» на Новый год. Он станет настоящим украшением для праздничного стола. Этот необычный десерт приводит в восторг и взрослых, и детей.
  • торт «Новогодний шар». Декор в виде украшения на елку предоставляет множество возможностей для творчества. Вы можете использовать пищевые красители в одной гамме или ярких оттенков;
  • торт без мастики. В качестве элементов декора можно использовать еловые веточки, ягоды. Это будет эффектно смотреться на «голом» десерте;
  • торт с пряниками. Имбирные сладости можно испечь заранее. А после использовать их и для угощения гостей, и для украшения десерта.

Новогодний бенто-торт

Не знаете, что подарить одному из ваших близких? Используйте рецепт торта бенто на Новый год 2022. Этот порционный десерт, рассчитанный на одну персону. По задумке корейцев, которые и придумали подобные лакомства, они должны спокойно умещаться в ланч-бокс.

Детский торт на Новый год

Подарите малышам немного волшебства еще до праздника. Для этого можно вместе испечь новогодние торты 2022. Доверьте вашему кондитеру небольшие поручения — он точно справится. А вы сможете вместе весело и с пользой провести время. Новогодний торт 2022 оценят ваши гости.

Виды новогодних тортиков

  • Кремовый торт на Новый год. Снеговик, елочки, дед Мороз можно получить, используя пищевые красители;
  • муссовый торт к новогоднему столу. Этот нежный десерт. По консистенции оно напоминает суфле;
  • медовик. Рецепт этого торта к новогоднему столу довольно прост. Это база, которую можно дополнять и интерпретировать по-своему;
  • мандариновый торт на Новый год. Солнечные цитрусы зарядят хорошим настроением. Их можно использовать и для начинки, и для декора;
  • новогодний торт «Красный бархат». Он известен своими невероятными коржами: мягкими, не сухими, сливочными и с неожиданным приятным шоколадным послевкусием. Их дополнят воздушный сливочный крем. Десерт обязательно станет главной звездой стола.
Также рекомендуем попробовать
Салат с раковыми шейками МК
Автор: Мария Кащенко
до 30 мин
Cостав
Салат с раковыми шейками

Состав:

  • Раковые шейки
  • Капуста пекинская
  • Яйца перепелиные
  • Томаты черри
  • Заправка
  • Майонез
  • Кетчуп
  • Укроп
  • Соль
ПП рулеты с лососем и авокадо МК
Автор: Мария Краско
до 30 мин
Cостав
ПП рулеты с лососем и авокадо

Состав:

  • Лосось слабосоленый
  • Филадельфия или другой творожный сыр
  • Огурец большой
  • Красная икра
  • Зелень (укроп, лук)
  • Авокадо
Брускетта по-русски с селедкой и свеклой МК
Автор: Мария Кащенко
до 30 мин
Cостав
Брускетта по-русски с селедкой и свеклой

Состав:

  • Свёкла отварная
  • Селёдка филе
  • Чеснок
  • Лук репчатый
  • Хлеб чёрный (идеально - бородинский)
  • Майонез
  • Укроп
  • Соль
Скумбрия "под шубой" МК
Автор: Мария Кащенко
более 90 минут
Cостав
Скумбрия "под шубой"

Состав:

  • Скумбрия копчёная
  • Картофель
  • Свёкла
  • Морковь
  • Яйцо куриное
  • Лук репчатый
  • Майонез
  • Зелень или зелёный лук