Кухни мира — рецепты

Состав:

• Мука
• Сахар
• Какао-порошок
• Разрыхлитель
• Сода
• Соль
• Кипяток
• Растворимый кофе
• Растительное масло
• Шоколадные капли

Состав:

• Мука
• Яйцо
• Сахар
• Разрыхлитель
• Масло сливочное
• Молоко
• Соль
• Корица
• Вишня
• Крахмал кукурузный

Состав:

• Тесто:
• Мука
• Яйцо (С0)
• Растительное масло, рафинированное
• Вода, комнатной температуры
• Уксус или лимонный сок
• Соль
• Начинка:
• Яблоки
• Лимонный сок
• Сливочное масло
• Панировочные сухари
• Сахар
• Изюм
• Ром или коньяк
• Молотая корица
• Дополнительно:
• Сливочное масло, растопить
• Сахарная пудра

Состав:

• Филе палтуса
• Перец болгарский
• Ананасы консервированные кусочками
• Луковица крупная
• Чеснок
• Имбирь
• Для соуса
• Бальзамический уксус
• Вода
• Ананасовый сок
• Соевый соус
• Соус чили острый
• Сахар по вкусу
• Крахмал
• Для кляра
• Яйца
• Мука
• Крахмал
• 3-4 ст.л молока

Состав:

• Мука сорт Экстра
• Вода
• Сухие дрожжи
• Соль
• Сахар
• Оливковое масло

Состав:

• Имбирь (порошок)
• Чеснок
• Перец чили (порошок)
• Лайм
• Томатная паста
• Соус рыбный
• Соевый соус
• Курица
• Масло
• Молоко кокосовое
• Абрикосы

Состав:

• Блины
• Яйцо куриное
• Молоко
• Вода
• Мука
• Сахар
• Соль
• Масло растительное
• Начинка
• Куриное филе
• Сыр
• Сливки
• Мука
• Чеснок
• Масло сливочное
• Соль/перец

Состав:

• Тесто:
• Мука
• Молок
• Вода
• Дрожжи сухие быстродействующие
• Сахар
• Соль
• Растительное масло
• Начинка:
• Сыр сулугуни
• Сыр имеретинский
• Сливочное масло
• Яичный белок
• Мука
• Молоко
• Дополнительно:
• Яичные желтки
• Сливочное масло

Состав:

• Начинка
• Мясной фарш (свинина, говядина)
• Лук, измельчить
• Вода холодная
• Соль, перец
• Тесто
• 1. Заварная смесь:
• Мука
• Горячая вода (кипяток)
• Растительное масло
• Соль
• 2. Дрожжевое тесто:
• Мука
• Вода (комнатной температуры)
• Дрожжи сухие быстродействующие
• Яичные желтки
• Сахар

Состав:

• Молоко
• Сахар
• Дрожжи сухие
• Мука
• Сахар ванильный
• Желток
• Масло сливочное комнатной температуры
• Начинка:
• Ревень
• Сахар
• Печенье песочное
• Сметана 15-20%
• Яйцо
• Ванильный сахар

Состав:

• Для песочной основы
• Сахарная пудра
• Холодное масло
• Мука
• Яйцо
• Для лимонной начинки
• Яичные желтки
• Цедра лимона
• Лимонный сок
• Сахар
• Мука
• Кукурузный крахмал
• Вода
• Растопленное сливочное масло
• Для сырного слоя
• Сливочный творожный сыр
• Сахарная пудра
• Для сливочного слоя
• Жирные сливки (33%).

Состав:

• Сливки 33-35%
• Молоко 3,2%
• Сахар
• Ванильный экстракт или ван.сахар
• Желатин листовой
• Для ягодного соуса
• Ягоды (малина, черника)
• Сахар
• Кукурузный крахмал
• Вода