Рецепты американских тортов

Состав:

• ОСНОВА ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА
• Масло сливочное
• Сахарная пудра
• Миндальная мука (или пшеничная)
• Экстракт ванили
• Яйцо
• Пшеничная мука
• ЛИМОННЫЙ КРЕМ
• Сахар (№ 1 )
• Сок лаймов
• Сахар (№ 2 )
• Цедра 1 лимона
• Сливочное масло
• Соль

Состав:

• Для чизкейка
• Кремчиз
• Сахар
• Сметана 20-25%
• Ванильный экстракт
• Мука
• Яйца
• Для тыквенного теста:
• Растительное масло без запаха
• Коричневый сахар
• Яйца
• Ванильный экстракт
• Тыквенное пюре
• Мука
• Сода
• Разрыхлитель
• Корица молотая
• Мускатный орех молотый
• Гвоздика молотая
• Душистый перец
• Соль
• Для глазури
• Кремчиз
• Масло сливочное 82.5% мягкое
• Сахарная пудра
• Ванильный экстракт
• Соль
• Молоко
• Орехи (грецкие или пекан) жареные

Состав:

• Для торта диаметром 23-22 см
• черная рисовая мука
• яйцо среднее
• кокосовый сахар или другой подсластитель
• пекарский порошок
• кипяток
• кокосовое молоко полной жирности
• кокосовое масло или другое
• Для начинки
• ягоды - клюква+малина или другие
• кокосовый сахар или другой подсластитель
• семена чиа
• вода

Состав:

• тыква
• шоколад темный
• мука
• какао
• корица молотая
• разрыхлитель
• мускатный орех
• масло сливочное комнатной температуры
• сахар
• сахар коричневый
• яйца
• кефир
• смесь для приготовления глазури

Состав:

• Тесто:
• мука
• разрыхлитель
• какао
• яйца
• сахар
• Начинка:
• орехи грецкие
• ананасы консервированные
• Крем:
• сливки 33%
• сахарная пудра
• загуститель для сливок (при необходимост
• сметана от 25% жирности
• Украшение:
• глазурь шоколадная (или темный шоколад)

Состав:

• Тесто
• Мука
• Сахар
• Яйца куриные
• Сливочное масло
• Мед
• Сода
• Крем
• Вареное сгущённое молоко
• Сметана 25% жирности
• Украшение
• Малина (свежая)

Состав:

• ДЛЯ КЕКСА
• Сливочное масло
• Мука
• Разрыхлитель
• Яйца
• Морковь, тертая на мелкой терке
• Корица
• Коричневый сахар
• Цедра апельсина
• Сок свежевыжатый
• ДЛЯ КРЕМА
• Творожный сливочный крем
• Сыр маскарпоне
• Сливки 33%
• Сахарная пудра

Состав:

• Тесто слоеное безжрожжевое
• Мука пшеничная
• Крахмал кукурузный
• Молоко
• Сахар
• Яйца
• Ваниль
• Малина свежая/замороженная
• Сливки 33%

Состав:

• ДЛЯ КОРЖЕЙ (на форму d20 см)
• Яйца
• Сахар
• Мука
• Разрыхлитель
• Растительное масло
• Морковь
• Цедра апельсина
• ДЛЯ КРЕМА
• Сливочный творожный сыр
• Сливки 33%
• Сахарная пудра

Состав:

• Для коржей (3 шт., 16 см диаметр)
• Кефир
• Ванильный экстракт
• Краситель розовый гелевый
• Сахар
• Растительное масло без запаха
• Яйца
• Мука пшеничная
• Разрыхлитель
• Сода
• Вишневая начинка
• Вишня замороженная без косточек
• Сахар
• Пектин
• Лимонная кислота (или лим.сок)
• Крем внутри
• Сливочный сыр (кремчиз)
• Маскарпоне
• Сливки 33-35%
• Сахарная пудра
• Ванильный экстракт
• Крем для выравнивания
• Сливочный сыр (кремчиз)
• Масло сливочное 82,5%
• Сахарная пудра
• Ванильный экстракт

Состав:

• МАКОВЫЙ БИСКВИТ
• Яйца
• Сахар
• Мука
• Разрыхлитель
• Мак
• МАЛИНОВЫЙ СОУС
• Малина замороженная
• Сахар
• Вода
• Крахмал
• СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ
• Сливочный сыр
• Сливки 33%
• Сахарная пудра

Состав:

• Пшеничная мука
• Сливочное масло
• Сахар
• Ледяная вода
• Яичный желток
• Какао
• Сода
• Сливочный творожный сыр
• Сахарная пудра
• Малина для украшения