Постные блюда

Состав:

• ТЕСТО
• Рисовая мука
• Спелый банан
• Королевские финики
• Тофу без добавок
• Кокосовое масло
• Ваниль
• ГЛАЗУРЬ
• Кокосовая паста
• Растительное молоко
• Синий тайский чай

Состав:

• Миндальная мука
• Кокосовая мука
• Масло (можно любое растительное)
• Яйцо
• Мед
• Пекарский порошок
• Соль
• Белый перец (или смесь перцев)
• Розмарин сушеный молотый
• Орегано сушеный молотый

Состав:

• Цветная капуста
• Морковь
• Небольшая луковица
• Чеснок
• Кокосовые сливки или молока 20% жирности
• Соль, перец
• Карри или куркума
• Овощной бульон или вода
• Свежая зелень (кинза или петрушка)

Состав:

• На одну порцию:
• Хумус
• Брокколи
• Вишневый соус
• Орехи (грецкие, кедровые, лесные)
• Для брокколи:
• Брокколи
• Соль
• Перец
• Растительное масло
• Для вишневого соуса:
• Замороженная вишня
• Сахар
• Молотая корица
• Для хумуса:
• Нут
• Сок лимона
• Растительное масло
• Зира
• Соль
• Тахини
• Паприка (копчёная или обычная)

Состав:

• Шоколад темный
• Миндаль
• Сахар
• Кленовый сироп
• Гранола медовая

Состав:

• Булгур
• Вода
• Репчатый лук
• Чеснок
• Сливочное масло
• Лук зеленый
• Соль и перец

Состав:

• Филе лосося
• Крупная соль (лимонная или гамалайская)
• Лимоны и апельсины
• Перец молотый
• Тимьян

Состав:

• На 2-3 порции
• Картофель
• Оливковое масло
• Соль, перец
• Для песто
• Базилик свежий
• Оливковое масло
• Пармезан (натёртый)
• Чеснок
• Кедровые орешки
• Лимонный сок
• Соль, перец

Состав:

• Баклажаны
• Перец болгарский
• Томаты
• Лук репчатый
• Кинза
• Оливковое масло
• Соль и перец

Состав:

• Нут
• Морковь
• Лук репчатый
• Чеснок
• Кабачок
• Соль, перец
• Растительное масло

Состав:

• Ростки бобов маш
• Болгарский перец сладкий
• Соусы:
• Соевый соус
• Оливковое масло
• Кунжутное масло
• Специи:
• Красный острый перец
• Кориандр
• Сахар тростниковый
• Соль

Состав:

• Цветная капуста
• Перец болгарский
• Шампиньоны
• Маслины без косточек
• Чиабатта
• Масло оливковое
• Тимьян
• Розмарин
• Бальзамический уксус
• Крупная соль
• Черный перец горошком