Пирожные

Состав:

• Для теста
• Мука
• Сахар
• Соль
• Вода
• Дрожжи сухие активные
• Яйцо СО
• Масло сливочное
• Для сиропа
• Вода
• Сахар
• Ром

Состав:

• Вода
• Масло сливочное
• Сахар
• Соль
• Мука
• Яйцо
• Ванильный экстракт
• Растительное масло

Состав:

• Белок яйца
• Сахар
• Вода
• Агар-агар (900 или 1000)
• Лимонная кислота или соль
• Сливочное масло 82,5% (мягкое)
• Сгущенное молоко или сгущенные сливки
• Какао, кокосовая стружка или орехи

Состав:

• Для теста
• Яйцо
• Сливочное масло (холодное!)
• Коричневый тростниковый сахар
• Ледяная вода
• Пшеничная мука
• Соль
• Для творожно-сливочной начинки
• Творожный сливочный сыр
• Сливки 20%
• Яйцо
• Коричневый тростниковый сахар
• Ваниль
• Для яблочной начинки
• Яблоки
• Сливочное масло
• Коричневый тростниковый сахар
• Корица

Состав:

• Молоко
• Темный шоколад
• Мука
• Какао
• Белый сахар
• Коричневый сахар
• Разрыхлитель
• Орехи (любые, у меня грецкие)
• Соль

Состав:

• Для меренги
• Яйца
• Кукурузный крахмал
• Сок лайма
• Сахарная пудра
• Белый винный уксус
• Для крема
• Сыр маскарпоне
• Жирные сливки минимум 35%
• Сахарная пудра
• Стручок ванили
• Для украшения
• Клубника, малина, мята
• Другие ягоды/фрукты/сиропы

Состав:

• Кешью
• Кокосовое молоко полной жирности
• Вода
• Сироп или мед
• Порошок матча
• Ягоды (малина или другие)
• Бумажные капсулы для кексов

Состав:

• Яйца
• Сахар мелкий
• Лимонная кислота
• Соль
• Гелевый черный краситель

Состав:

• Молоко сгущённое цельное
• Вода

Состав:

• ДЛЯ МЕРЕНГИ
• Белок
• Сахар
• Лимонный сок
• Кукурузный крахмал
• Кокосовая стружка
• КРЕМ ИЗ МАСКАРПОНЕ И ЛАЙМА
• Маскарпоне
• Сливки 33 - 35%
• Сахарная пудра
• Лайм
• Малина

Состав:

• Ингредиенты на 12 штук
• Молоко
• Сливочное масло
• Яйца
• Желтки
• Сахар
• Мука
• Ром
• Ванильный стручок

Состав:

• Сладкие сухари (или печенье)
• Молоко
• Сахар
• Сливочное масло
• Темный шоколад
• Какао-порошок