Рецепты тортов

Состав:

• Мука в/с
• Яйцо куриное категория С1
• Сливовое масло 82,5% жирности
• Сахар
• Разрыхлитель теста Dr.Oetker
• Соль
• Корица
• Сахарная пудра
• Слива

Состав:

• Для коржей
• Мука в/с
• Сахар
• Яйцо куриное
• Сливочное масло 82,5% жирности
• Мед
• Сода
• Уксус столовый 9%
• Ванильный сахар с натуральной ванилью
• Для крема
• Сыр Филадельфия
• Сливки 35% жирности
• Варенье сгущённое молоко
• Желатин или агар-агар Dr.Oetker
• Для пропитки
• Сироп
• Для украшения
• Шоколадная глазурь
• Свежие ягоды и фрукты
• Фисташки (измельчённые)

Состав:

• Творожный сыр
• Мята свежая
• Клубника свежая
• Сахарная пудра
• Тесто слоеное дрожжевое (готовое)
• Яйцо цельное

Состав:

• Для бисквита и пропитки:
• яйца
• сахар
• мука
• крахмал
• молоко
• сливки 20%
• сгущёное молоко
• Для крема и начинки:
• сметана 25-30%
• сахарная пудра
• курага
• чернослив
• грецкие орехи

Состав:

• Мука пшеничная
• Молоко
• Яйца
• Дрожжи свежие
• Сахар
• Масло сливочное
• Изюм
• Ром
• Миндаль
• Соль

Состав:

• Какао
• Мука
• Сахар
• Разрыхлитель
• Сода
• Соль
• Теплая вода
• Мед
• Растительное масло без запаха
• Морковь (натертая некрупно)
• Горький шоколад (порубленный ножом)

Состав:

• Творог
• Сливочное масло комнатной температуры
• Желтки
• Сахар
• Ванильный сахар (или любая ваниль)
• Сливки 33%
• Цедра лимона
• Вяленая клюква
• Соль

Состав:

• Геркулес долгой варки
• Пшеничная мука, цельнозерновая
• Куриное яйцо
• Кефир 3,2%
• Сироп топинамбура
• Соль
• Разрыхлитель
• Апельсин красный
• Смесь злаковая с клюквой
• Крахмал кукурузный

Состав:

• Слоеное тесто
• Сливочный (творожный) сыр
• Греческий йогурт
• Замороженная клубника
• Сахар
• Пектин (по желанию)
• Ваниль (по желанию)

Состав:

• Для блинов:
• яйца
• сахар
• ванильный сахар
• жирная сметана
• сливочное масло (прогретое)
• молоко
• мука
• какао-порошок
• соль
• Для крема
• сметана жирностью не менее 30%
• маскарпоне
• сахарная пудра
• кокосовая стружка
• Украшение торта на ваше усмотрение

Состав:

• ДЛЯ КЕКСА
• Сливочное масло
• Мука
• Разрыхлитель
• Яйца
• Морковь, тертая на мелкой терке
• Корица
• Коричневый сахар
• Цедра апельсина
• Сок свежевыжатый
• ДЛЯ КРЕМА
• Творожный сливочный крем
• Сыр маскарпоне
• Сливки 33%
• Сахарная пудра

Состав:

• Курд брусничный:
• Ягоды брусники (свежие)
• Сахар
• Сливочное масло
• Яйца
• Желтки
• Крахмал (кукурузный или картофельный)
• Тесто:
• Мука
• Сливочное масло
• Вода (ледяная)
• Соль
• Швейцарская меренга
• Яичный белок
• Сахар